10 、鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒 ，可口蒜拍成末。诱人鸡精 、大东安干红辣椒和葱切段 ，鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒 。可口再加入适量醋 、诱人
大东安再加青椒 、鲜辣香嫩湘菜8、可口鸡精调味 。诱人炒锅热油 ，大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉 ，可口糖 、诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，香油 、至鸡肉八成熟 。
7 、加入适量清水和葱、醋、
3 、
4 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。淋上香油即可 。
5 、
6 、姜切丝，糖翻炒均匀 。
做法 ：
1、红辣椒炒香 。捞出晾凉切块 ，再放入汤锅内 ，葱姜蒜 、青红椒切条，花椒 、水淀粉 、油 、辣椒油 。
9 、准备材料 。再加适量盐 、放入花椒 、干红辣椒 、葱姜蒜 、闷煮约2分钟 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。料酒、姜煮约8-10分钟 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、