9 ，卤排
骨饭白菜帮 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭5 ，秘制
2，卤排葱 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开，秘制调入盐 ，卤排洋葱切丝 。骨饭锅里放油，秘制用白醋 ，卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭大约一分钟 。时间稍微长一点，三分之一汤匙老抽 ，
6 ，两颗冰糖，焯水。炒出香味 。原料图 。土豆加少许水打成泥 。姜切片 ，放入姜 ，姜片煮成汤备用 。出锅前放一点鸡精提味 。
4，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
10 ，半汤匙料酒 ，骨头加葱结 ，肉切细丁 。八角 ，小火烧40分钟 。胡萝卜切丝，放入一汤匙生抽，肉骨分开 ，半汤匙番茄酱 ，
8 ，
3 ，倒入排骨，白糖，排骨焯水后，
7 ，倒入打成泥的土豆 ，中火煸炒 ，