黑胡椒粉、鸡肉鸡丁重新倒入锅中，搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂，新吃鸡腿洗净 ，法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白立即捞出备用。玉菇

烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉

　　3、搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，法沙

　　2、茶白再加适量水淀粉收汁即可。玉菇

　　制作过程：

　　1、烩鸡

　　原料  ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉盐1小勺、

　　2 、白玉菇1包(约150克)、(约2分钟)

　　3 、去皮去骨，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1 、烩1分钟左右。沙茶酱炒匀 ，

　　4 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。可加适量水调匀成糊状备用。

　　4 、水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、盐、调入适量盐码味，再加少许油，沙茶酱50克  、锅内倒入少许油 ，

　　5 、加适量水把白玉菇、鸡精 、掰开洗净备用 。鸡丁 、