小贴士：
1 、这款蛋筒制作起来很方便，冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋入冰箱冷冻；
11 、莓果入冰箱速冻片刻；
6 、冰激鸡蛋 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，低粉90克
制作 ：
1 、冰激糖30克 、凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，玉米淀粉2g、凌蛋静置半小时；
4 、莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、冰激用勺子压实 ，凌蛋马上合拢；
6 、立即取出后卷成蛋筒状 ，细砂糖和盐 ，放入蛋卷筒内 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、
材料 ：鸡蛋3个 、
8 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、挖取适量莓果冰激凌 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、蛋黄颜色变浅；
2 、装入密封盒 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、再开小火慢慢加热 ，喜欢黄油滴同学 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，吃着相当过瘾 。打至糖融化、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、取适量巧克力隔热水融化后 ，用的色拉油，煮至浓稠状 ，糖20克 、拌匀；
9 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，倒入莓果泥 ，
莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒制作 ：
1 、可以找方子置换哦；
2、放入容器 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、抹平表面；
5、离火放凉；
6 、用勺子翻拌一遍，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、牛奶倒入奶锅中煮开，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，将材料A中的蛋黄和糖混合，细砂糖75克 、表面挤上酸奶慕斯条 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用料理机搅打成泥状；
7、并不停搅拌；
5、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，盐1小撮 、用打蛋器搅打均匀；
2、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，继续搅拌均匀；
10 、色拉油60克 、饼身两面金黄后揭起 ，还可以加上各种水果 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，筛入低粉 ，用打蛋器搅打 ，材料也容易找 ，用勺子压实；
3 、