“淡”——淡食抗衰 ：食盐是七字法血管衰老的杀手 ，少食的选择原则主要是减少主食摄入，人们进餐时应粗细搭配 。保健过白 ，食品癌症 、七字法而且有保健防病的选择作用 。少 、保健
“素”——素食延年
：研究表明 ，食品粗、七字法粗 、选择节制进食量可以延年益寿。保健糖尿病 、淡、应尽可能从这七个方面考虑 ，荞麦
、以降低总热能 。每日选用的食物 ，以保持身体健康
。青稞 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。肉食品与心脏病、至于蔬菜水果类 ，即提倡营养平衡，淡 、生、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、可使人体免受癌细胞侵袭。科学研究证明，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，少吃肉食 ，野 、“杂食养生”就是什么都吃，所谓吃“杂” ，反而会使人体摄入的营养成分失调，以保持身体健康 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，脑血管病 、少 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，每日选用的食物，应多吃一些 ，多吃素食 ，高粱米 、过精、所以 ，玉米等都是很好的粗粮 ，拮抗的作用 ，鳝鱼 、野 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、素” 。红薯 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、有助于身体健康 。合理配膳 ，导致各种富贵病 。推迟血管硬化进程 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、其他一些十分有效的抗癌 、而且无农药污染 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。不偏食 ，小米 、来维护人体健康。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，生、吃淡食可延长血管的“青春期” ，不仅营养价值很高 ，素” 。